Sie soll sich mal den Magix Music Maker angucken, gibt auch eine Demo zum Runterladen:
http://www.magix.com/de/free-download/

Zum reinen Schneiden nehm ich mp3 Direct Cut, das ist Freeware.
http://www.chip.de/downloads/mp3DirectCut_13007940.html

Sind an sich beides einfach zu bedienende Programme, aber ein bisschen Zeit sollte man sich zum Reinarbeiten schon nehmen.